Provinz

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Tor zum Erfolg

von Rebecca Sandbichler

Der eigensinnige Unternehmer Johannes Gutmann baute in einem Dorf im Waldviertel die Bio-Weltmarke Sonnentor auf. Seine nächste Saat: ein Selbstversorgerhof in der Idylle.

Das schießt den Vogel ab

von Inga Schörmann

Auch das ist Deutschland: Wo Männer auf Vögel schießen, Frauen nur schön aussehen und zum Fackelmarsch die Nationalhymne gesungen wird – ein Wochenende auf einem Sauerländer Schützenfest.

Naturkosmetik: die zehn besten Rezepte

Für ihren Selbstversuch hat Rike Uhlenkamp zwei Wochen lang ihre gesamte Kosmetik selbstgemacht. Hier hat sie für euch ihre zehn Lieblingsrezepte zusammengestellt.

Die Trampel, die ich rief

von Florian Siebeck

Island war tausende Jahre ein spärlich bewohnter Fleck mitten im Atlantik. Bis die Touristen die Insel überrannten.

Middle –Wasser

von Rebecca Sandbichler

SCHWEISS, SPUCKE, PIPI

Flüssige Fakten

DAS TOTE MEER STIRBT

Wer es jetzt noch retten könnte

BIOWASSER

Das hat sogar Sinn

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Wasser macht satt

von Steffi Schmitz

Wir müssen bald zehn Milliarden Menschen ernähren, doch fruchtbarer Boden wird knapp. Darum liegt die Zukunft unserer Ernährung im Wasser.

Berliner Schrippen

Im Westen ein Brötchen, im Süden die Semmel, in der Hauptstadt: die Schrippe. So leicht gelingt das Brot mit den vielen Namen.

Was kostet unser Körper?

Der Filmemacher Peter Scharf hat recherchiert, was der Mensch wert ist. Er stieß auf erschreckend
konkrete Zahlen.

Schock mich, Ria Rehberg

Ö stellt euch unverbesserliche Weltveränderer vor. Diesmal: Ein dickes Danke an eine gnadenlose Tierrechts-Aktivistin.


Nullkommazero!

Alle wollen weniger Müll machen. Aber nicht alle machen mit.

Bayerisches Bauernbrot

In Süddeutschland gibt's häufig gewürztes Brot - etwa die Kombination aus Kümmel, Fenchel und Koriander. Stefanie Herberth verrät ein typisch bayerisches Rezept.

Wwoofen bei Wahnsinnigen

von Maximilian Vogelmann

Gefühlte Bedrohung statt idyllisches Landleben: Beim Freiwilligeneinsatz auf einer Pferdefarm in Südengland steckte Maximilian Vogelmann mit Verrückten im Schlamm fest.

Wirklich Wasser sparen?

von Rebecca Sandbichler

Auch Ökos haben mal Zweifel. Wir klären den Streit am Wasserhahn: Wann der Geiz mit dem kostbaren Nass Sinn ergibt – und wann nicht.

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Was Stadt und Land noch trennt

Städter und Landbewohner können sich nie verstehen – oder? Der Soziologe Ueli Mäder glaubt nicht, dass die wenigen Unterschiede zwischen Provinz und Ballungsraum noch entscheidend sind.