Ethischer Konsum

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Warum essen wir Kühe, aber Katzen und Hunde nicht?

Mal Katze probieren?

Autor Max Vogelmann hat für die aktuelle Ö-Ausgabe tatsächlich drüber nachgedacht, mal Katze zu essen.
Illustration: Florian Bayer

Cosma Shiva Hagen spricht über Nachhaltigkeit.

Cosma Shiva Hagen: „Nicht den Kopf ausschalten!“

Die Schauspielerin erzählt euch hier noch mehr über ihre Haltung.

Gechillt vegan: Warum Jenni nur selten diskutiert

von Daniela Nickel

Jennifer Hauwehde hält nichts von aggressiven Debatten mit Omnivoren. Mit ihrem Blog „Mehr als Grünzeug“ hat sie einen charmanten Weg gefunden, sich trotzdem für ein veganes Leben einzusetzen.

Kampagnenbild #istmirnichtwurst

Sagt auch ihr #istmirnichtwurst!

von der Redaktion

Fleischkonsum ist eine ökologische Katastrophe, für viele auch eine ethische. Deshalb starten wir eine Kampagne – und spenden Geld für eure Beiträge.

Middle – Fleisch

von Inga Schörmann

FLEISCH DE LUXE

Besondere Rezepte

IN ZUKUNFT OHNE?

Fleisch neu denken

NAPF-DILEMMA

Was fressen Haustiere?

Heft ansehen

Aus dem Sinn

von Anke Helène

So süß, das Kälbchen! Und so lecker, der Döner! Wenn wir Fleisch essen, verdrängen wir, dass dafür Tiere sterben müssen. Die Fleischindustrie macht sich dies zunutze – mit erheblichen Auswirkungen.

Zero Waste: Diese Yogamatten sind wirklich nachhaltig

Anna und Sophie sind begeisterte Yoginis, die ihre Übungen nicht länger auf Plastikmatten machen wollten – und deshalb ein Start-up gegründet haben.

Morgen essen wir Maden

Proteinreiche Insekten sollen die ökologische Alternative zu Fleisch sein. Aber schmecken die? Rebecca hat es ausprobiert.

Sagt auch ihr #istmirnichtwurst!

Fleischkonsum ist eine ökologische Katastrophe, für viele auch eine ethische. Deshalb starten wir eine Kampagne – und spenden Geld für eure Beiträge.


Küss mich! Marie macht die schönste Lippenpflege

In der Naturkosmetik-Werkstatt „Lipfein“ entstehen in Handarbeit natürliche und vegane Lippenpflege-Produkte.

Cosma Shiva Hagen schaut in die Kamera

Nicht den Kopf ausschalten!

Was Schauspielerin Cosma Shiva Hagen sich von unseren Politikern wünscht und wie sie es selbst mit der Nachhaltigkeit hält. Ein Monolog.

Ein Schwein im luftigen Offenstall, der mit Stroh ausgelegt ist.

Schweine an die frische Luft!

von Rebecca Sandbichler

99 Prozent aller Mastschweine leben auf engstem Raum – ohne je Tageslicht zu sehen. Eine massentaugliche Veränderung könnte der Offenstall sein.

Aus dem Sinn

von Anke Helène

So süß, das Kälbchen! Und so lecker, der Döner! Wenn wir Fleisch essen, verdrängen wir, dass dafür Tiere sterben müssen. Die Fleischindustrie macht sich dies zunutze – mit erheblichen Auswirkungen.

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Kissen mit Seele

Das kleine Interior-Label Lumikello fertigt einzigartige Kissen und Teppiche mit Stoffen aus zweiter Hand. Designerin und Wohnbloggerin Eva Kaiser im Interview über ökologisches Einrichten, soziales Engagement und einen Kreativberuf mit drei Kindern.

Mit weniger Zeug noch besser leben

Alle reden über Minimalismus. Wir zeigen euch, welche Ideen dahinterstecken. Und geben viele praktische Tipps mit deren Hilfe ihr weniger kauft, mehr teilt und noch mehr Ordnung ins Leben bringt.

Der lange Weg zur Null

von Jan Bojaryn

In jeder Ö testen Autoren ökologische Lösungen für globale Probleme. Diesmal lebt Jan Bojaryns Familie ganz ohne Müll – mit Baby!

Richtig Insekten essen

von Rebecca Sandbichler

Insekten kommen einem nicht so leicht über die Zunge. Wer den Einstieg in die Ernährung der Zukunft wagen will, ist mit diesen Rezepten gut beraten.

Reich ohne Geld

von Melanie Khoshmashrab

Dieser Mann hat ganz auf Konsum verzichtet und dabei Großes geschaffen.

Essen in Zahlen

Iss das nicht. Trink dies nicht. Manchmal nerven die weisen Sprüche der Ökos. Wir teilen diese Fakten trotzdem, aus Gründen.